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      供應肌苷酸

      • 價格

        ¥160
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        1
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      認證資料 Certification Data

      上海祁邦實業有限公司

      • 聯系人:吳瑩
      • 官網地址:www.shqbsy.net
      • 主營產品:化工廠 食品廠
      • 所在地:上海市#金山區上海市金山區石化衛清路1355號
      • 供應產品:518
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      產品詳情

      Product details

      性狀:白色結晶性粉末,含約7.5分子結晶水,不吸濕,40開始失去結晶水,120以上成無水物。味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,鮮味強度低于鳥苷酸,但二者并用有顯著的協同作用。當二者以1:1混合時,鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸并用,其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇

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      • 聯系人姓名:吳瑩
      • 聯系人職位:銷售部
      • 聯系人手機:13601916660
      • 企業電話:021-54886973
      • 詳細地址:上海市#金山區上海市金山區石化衛清路1355號