非油炸營養(yǎng)方便面的生產(chǎn)工藝基本上與油炸方便面相同 ，主要區(qū)別是面餅干燥脫水，和面多加水，延長蒸煮時間，提高α糊化度，采用微膨化工藝和熱風干燥工藝制造而成。 　　特點：沒有經(jīng)過油炸環(huán)節(jié)，產(chǎn)品更有益于健康。面條具有保質(zhì)期長的特點，可以擁有油炸方便面所沒有的風味和口感，具有筋、滑、軟彈等優(yōu)點。公司研發(fā)的非油炸營養(yǎng)沖泡式方便面生產(chǎn)線，產(chǎn)量可為8萬塊-16萬塊/8小時，結合國內(nèi)外先進技術，風味多樣化，確保面餅四分鐘內(nèi)復水的效果(水溫85°C，方便快捷、面味十足、口感筋爽、營養(yǎng)豐富。) 非油炸方便面生產(chǎn)線流程： 原料自動供給-鹽水混合計量-雙速雙軸和面-面團熟化-單片壓延-連續(xù)壓延-出絲成型-蒸面-定長切斷-成型-熱風烘干-冷卻輸送-包裝-入庫