一、產(chǎn)品簡介： 　　全自動旋轉(zhuǎn)式敲蛋機模仿人磕雞蛋，由"自動提蛋-輸送-接蛋-敲蛋-掰蛋-蛋黃蛋清分離-拋蛋殼"等自動連續(xù)操作。適用于涉及蛋類食品生產(chǎn)企業(yè)（糕點、面食、冰激凌等企業(yè)）。減少因操作造成的浪費，降低生產(chǎn)成本，降低需求，提高生產(chǎn)效率，確保食品安全。 　　二、產(chǎn)品特點： 　　1、蛋黃、蛋清可分離，也可不分離； 　　2、全SUS304不銹鋼制造，敲蛋快速； 　　3、采用旋轉(zhuǎn)式結(jié)構(gòu)，敲蛋器方便拆卸； 　　4、整機可用水沖洗； 　　5、蛋殼殘存的蛋液少，收率較高。