香菇和平菇的接種與培養(yǎng) 接種可采用一端接種或分層接種法。菌種應(yīng)選用適應(yīng)性、抗逆性及分解力較強(qiáng)的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無污染的健壯菌種，并適當(dāng)增大接種量。一端接種應(yīng)盡量用菌種覆蓋住培養(yǎng)料面，讓菌種優(yōu)先占領(lǐng)培養(yǎng)料面形成生長優(yōu)勢，較快地萌發(fā)生長并控制雜菌的污染，接種后立即扎緊袋口即可進(jìn)行培養(yǎng)。 培養(yǎng)室應(yīng)選用保溫、密閉、通風(fēng)等性能較好的地方，培養(yǎng)料袋應(yīng)豎直放于培養(yǎng)架上或橫放于培養(yǎng)架上，培養(yǎng)溫度盡量控制在25℃—27℃，并保持相對穩(wěn)定。應(yīng)定期進(jìn)行翻袋換位和，并做好保溫、通風(fēng)、降濕等工作，一般在適溫條件下培養(yǎng)30天左右，菌絲即可發(fā)滿塑料袋。當(dāng)菌絲體變成濃白色，挖取易成塊時即可搬出培養(yǎng)室使用或入庫保存。 莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地經(jīng)銷批發(fā)的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。莘縣婁莊蔬菜瓜果市場經(jīng)銷的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子品種齊全、價格合理。 小拱棚建造 1.場地選擇 大面積栽培雙孢蘑菇時，建棚應(yīng)選在交通便利，背風(fēng)向陽，地勢高燥（利于冬季保溫），排灌方便，場地開闊，通風(fēng)良好的地方，且要遠(yuǎn)離雞棚禽舍和垃